食品安全是現(xiàn)今社會(huì)zui受關(guān)注和重視的問(wèn)題之一，也是市場(chǎng)日常管理工作的重要組成部分，目前市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品常常讓人們憂心，而食品安全速測(cè)儀在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的出現(xiàn)則為農(nóng)產(chǎn)品的安全上了一道防護(hù)門。國(guó)內(nèi)部分城市對(duì)食品安全的監(jiān)管能力，也在迅速的建設(shè)提升中。食品安全速測(cè)儀可以在有很多范圍中使用：
    1、農(nóng)藥殘留檢測(cè):蔬菜,瓜果,糧食,茶葉,水等。
    2、亞硝酸鹽,硝酸鹽檢測(cè):腌制食品及肉制品.如蒸煮,煙薰火腿,火腿腸,臘腸,醬菜,鮮肉魚(yú),奶粉。
    3、甲醛檢測(cè):冰鮮類水產(chǎn)品及其干制品.如冰鮮魚(yú),牛白葉,干蝦。
    4、二氧化硫檢測(cè):干貨制品及藥材類.如白糖,蝦仁,冬筍,銀耳,蓮子,龍眼,荔枝,白瓜子,蜜餞,黃花菜,中藥材等。
    5、吊白塊檢測(cè):米,面和豆制品.如腐竹,粉絲,米粉,面粉,饅頭,面條,白糖,榨菜等。